vrijdag 25 mei 2012

Simpel ballensoepje met verse kruiden

Soms gooi je wat dingen bij elkaar en heb je ineens een heerlijk gerechtje... Vandaag had ik zo'n dag!
M'n moeder had nog een bouillon staan met gehaktballetjes. De bouillon had ze getrokken van een hele ui, peper en zout, lavas (maggiplant), selderij en gehaktballetjes. Uiteindelijk werd hier nog een tuinkruidenbouillonblokje aan toegevoegd.

Hier heb ik een hele hoop verse kruiden bij in gegooid. Verse selderij, peterselie, bieslook en lavas. Nog wat peper en zout erbij en klaar. Hmmmm... zegen deze spijze en genieten maar!